Pumpernikiel z rostbefem

Pumpernikiel posmarować masłem i musztardą, położyć na nim gotowe mięso (na ciepło lub na zimno). Ogórki przekroić wzdłuż, by utworzyły wachlarzyk, cebulę pokroić na cieniutkie talarki. Ozdobić nimi kanapki. Można dodać oliwki lub chrzan. Zmieszać sos z majonezu i ketchupu, przyprawić solą i pieprzem. Podawać osobno w sosjerce. Chleb podawać na drewnianej deseczce wyłożonej kruchymi liśćmi sałaty lub kapusty pekińskiej.